كشت دراسة جديدة أن مكونات البصل والثوم تساهم في القضاء على خلايا السرطان، ولذلك ينصح الأطباء بتناولهما بانتظام لخفض احتمال الإصابة بالسرطان.
وأوضح علماء الأحياء في دراستهم أن البصل والثوم يقللان من خطر الأورام، لكونهما يحتويان على إنزيمات تمنع من انتشار الخلايا السرطانية وتبطئ من نمو الورم.
ووجد العلماء، بعد إجراء تجارب على أنسجة السرطان، أن إنزيمات الثوم والبصل تعيق من نمو الخلايا السرطانية. ويقدّر العلماء أن 18 غراماً من الثوم في الأسبوع يقلل من احتمال الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 30% وسرطان المعدة بنسبة 50%.
علاوة على ذلك وجد الباحثون أيضاً، أن الثوم والبصل يساهمان في إزالة السوائل الزائدة من الجسم، ويحميان من العدوى، ويحدا من التهاب المفاصل، وأيضاً يبطآن الشيخوخة، بحسب ما ذكر موقع «Mniscience» إضافة إلى ذلك، يحتوي البصل والثوم على كمية كبيرة من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم، فضلاً عن فيتامين E، C.
تجدر الإشارة إلى أن سرطان الأمعاء يعتبر السبب الرئيسي الثاني للوفيات المرتبطة بأمراض السرطان.